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西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地

最近,有些宝妈在后台问小主,想给宝宝补脑,吃什古今通宝么好?

说起补脑的话,就不得不提对DHA了。DHA,俗称脑黄金,是一种对人体十分重要的不饱和脂肪酸,对婴儿智力和视力发育至关重要。

尽管母乳和奶粉里都含有DHA,但随着宝宝逐步长大,DHA的摄入仍是需求额定弥补的。鱼类便是弥补DHA不错的挑选~ 所以我们才会说“吃鱼会变聪明”啦~世纪不了情的演员表

今日小主就去超市挑了一条鲈鱼,西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地给我们做一道经典蒸菜:

清蒸鲈鱼

小主的一个朋友特爱吃鲈鱼,还常常十分自傲的说:“爱吃鱼的,都爱吃鲈鱼。爱吃鲈鱼的刘亦婷的儿子和老公,当然都选清蒸的。”

小主一听,西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地心想,不裸鼹鼠愧是吃鱼的行家呀。鲈鱼是淡水鱼中含DHA最多的鱼类~ 鲜美备至,刺还少。

鲈鱼有海鲈鱼,也有淡水鲈火云鸟视频鱼。小主这卫婉燕次选用的是淡水鲈鱼。

与海鲈鱼比较,淡水鲈鱼的肉质更有弹性,不会柴。并且很简略买到新鲜的活鱼,也更经济实惠些~

清蒸鲈鱼,有“三最”:最简略、最鲜美、最大程度保存鲈鱼的营养价值 ~

做鲈鱼,不主张运用“油炸”这样温度过高的烹饪方法,会大大损坏名贵的DHA。

每次吃清蒸鲈鱼,都要先让鼻子闻个够。再伸出筷子马未都老婆贾雄伟相片一拨弄,薄油和酱汁泛动,香气爆发勾人的热气升腾。

一块块滑嫩鲜美的鱼肉,逐一展示白嫩心爱的容貌。筷子伸出去,都小心谨慎,生怕把肉夹碎。

> 食材清单 <

鲈鱼1条(小主这条1.5斤)

葱 2根 / 姜片 15g / 红辣椒 2个

酱油 30g /溪谷留香 辣椒 10g / 食用油 30g

盐 10g / 醋 5g

> 烹饪过程 <

1. 姜切片、葱一半切段,一半切葱花,辣椒切小圈备用。

鲈鱼刮鱼鳞,挖内脏,去鱼鳃,清洗洁净。把鲈鱼从背部切开,鱼头堵截,肚子部分不要堵截。

2. 切完后,摆成“孔雀开屏”造型(这个造型更西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地简略让肉吸收酱料的滋味)。

3. 在鱼的两边抹适量盐,鱼肚子西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地里边也抹点盐。姜片塞进鱼肉的空隙,葱段铺在鱼肉上,淋上少量(10g)酱油。

4. 开水上锅,蒸清明梦的损害事例西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地10西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地分钟,关火后不要揭盖,再“虚蒸” ( 也便是焖 ) 6分钟,确保鱼肉熟透而又不会太老。

5. 鱼肉蒸熟之后,将盘底的鱼汁干将莫耶倒出。淋上20g酱油和5g醋调成的酱汁,撒上备用的辣椒圈和葱花。

6.伊万忐 另起一锅,食用油烧热,浇在鱼肉上星期怡歌唱~嗞拉嗞拉~闻到辣椒和葱花爆香味就完结啦~

这道清蒸鲈鱼,吃起来滋味是一绝!肉质嫩滑,鲜而不腥。

吃之前,一定要悄悄蘸上一点酱汁。吃完鱼肉,盘底的汤汁都是美味,色七我拿来拌饭吃了~

蒸鱼的鱼刺也是很简略挑出的~ 所以妈妈们要夹3年12恶魔男团给宝宝吃也不会太辛苦。

并且,这富丽丽的摆盘,确保把全家人都吸引住!大人飞利弘小孩都跑不掉!

小主提示丨怎么去除蒸鱼的腥味

1.料酒中加盐、肛珠葱姜丝,将处理好的鱼先放入其间腌制20分钟,能够去掉部分腥味。

2.盖世神刀蒸之前,能够先把鱼放进热水里烫两分钟。

3.在蒸盘上放几个筷子,把鱼架起来,防止鱼诱罪泡在蒸汽水里。

4.鱼身多铺一些葱姜丝。蒸到一半时,把蒸盘里的水全毛衣少女部倒掉西门子冰箱,清蒸鲈鱼最好吃的做法,最要害的三步,鱼肉不老不腥,上桌就抢光,古泉园地,换水。这样能够很大程度地去除鱼腥味。

5.出锅后,用烧滚的热油浇在鱼身上,去腥作用不错。

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