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糖尿病患者才需求忌糖——许多年青女性,由于自己不是糖尿病,总是拿这一条为自己喜欢吃甜食当说辞。事实上,多吃糖引起的不仅是糖尿病,还有女性最关怀的容貌问题。英国闻名抗变老专家进行的一项研讨发现,经常吃甜食会导致皮肤遭到损害。

糖过多,会导致葡萄糖分子与皮肤胶原蛋白中的蛋白质黏合起来,构成“糖基化终末产品”,而这一物质会让皮肤中的弹性纤维变得生硬,由此构成皱纹和斑驳,35岁后开展尤为敏捷。

细胞的老化还牵扯到一个“端粒”的概念,端粒是在染色体结尾发现的结构,端粒作为维护帽,防止染色体恶化或交融在一起,但随着年纪的增加,端粒天然缩短,细胞由此开端老化并发作功能障碍。假如吃糖过多,会加快端粒缩短,使细胞未老先衰。

一项对5309名成年人的研讨标明,定时饮用含糖饮料,能够缩短端粒长度,引起细胞的过早老化。

需求留意的是,这个糖,不单指有甜味的糖块,还包含粮食,特别是精密加工过的精米白面,假如总是用它们做主食,肯定会加剧皱纹并加快皮肤老化进程。

精米白面在医学上有一个坏姓名:“残次碳水化合物”,由于粮食通过精密加工后,留下的只剩下高纯度的碳水化合物,吃进去就分解为糖。还有零食中的糖块、苏打饼干,蛋糕、面包,面条之类,它们都被称为“白色食物”,由于通过加工和精制,杂质很少,色彩多是洁白的,它们都是简单吸收的高糖,就算没有糖尿病,假如每日三餐都承受这种“风暴”的“洗礼”,离糖尿病就会更近,一起还有毁容危险。

想防止这个问题,除了少吃糖,每天的糖控制在20克左右外,还要尽量吃全谷,假如是米饭,最好加豆类或许麦片,米饭和麦片等杂粮的份额为3∶1,或许以3∶1的份额蒸有玉米面的馒头,这样能够削减皮肤胶原蛋白由于糖化而变老。

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